芹菜是人们日常生活中最常见的一种蔬菜，而且芹菜的病虫害也比较少，在种植的过程中基本上不怎么喷药，只需要足够的水肥芹菜就可以长得水嫩鲜绿又旺盛了。但是最近有农户反映芹菜出现了抽薹现象，特别是春芹菜，导致芹菜的食用价值和商品价值严重下降。那么芹菜为什么会出现抽薹?该如何预防?

  1、芹菜抽薹的症状表现

  春芹菜(不论露地栽培或保护地栽培，不论直播或育苗移栽)在达到商品成熟前，植株长出花薹，使商品性下降，这种现象称为先期抽薹。

  2、芹菜抽薹的原因

  (1) 幼苗通过春化阶段

  当芹菜幼苗有2-4片叶子后，遇到10'C以下的低温，而且如果低温天气持续10-15天左右的话，芹菜幼苗就会通过春化阶段。等芹菜再次遇到长时间的日照或高温条件时，植株就会抽薹开花。幼苗处于低温的时间越长，抽薹率就越高。

  (2)品种及种子问题

  种植户在选用种子时，如果选用冬性弱的品种，或选用陈旧的种子，或者不饱满的种子都是有可能出现抽薹现象的。

  (3) 管理不善

  种植户在苗期管理的时候，如果蹲苗过度，或因为水肥供应不足，或植株的长势过差，亦或者发生了病虫草害危害等，都会加重芹菜植株的抽薹。

  3、芹菜抽薹的预防措施

  (1) 选择适宜品种

  选择种植冬性强(即对通过春化条件要求严格)的品种，或种植营养生长旺盛的品种。

  (2)选高质量的种子

  如选籽粒饱满的新种子，最好是秋栽苗经冬到盟年春季所采的种子。

  (3)避免低温春化

  在冬、春季从幼苗有2-4片后到幼苗定植后有8-9片、株高30-40cm的时候，要注意采取保温的措施，避免出现10°C以下的低温环境或者不能满足低温持续的天数。

  (4)促进植株营养生长

  定植后维持适温。加强水肥管理，注意防治病虫草害，促进幼苗正常生长，抑制生殖生长(抽薹开花)。春芹菜生长期间，不能进行蹲苗，而要肥水猛促，适当多浇水，保持地面的湿润，经常追施氮素化肥。充足的水肥条件能促进植株的营养生长、抑制生殖生长，减缓先期的抽薹现象。

  (5) 喷洒赤霉素溶液

  适时喷洒赤霉素溶液，促进植株营养生长。

  (6)适时采收

  如果芹菜生长点已有花芽，可以在花茎有10cm高的时候全株收获。或者用劈叶收获法，均可减轻先期抽薹为害，切勿到抽薹株老时收获。

  以上就是芹菜芹菜抽薹的症状、原因及预防措施，农户们在种植芹菜的时候，一定要及时注意这一现象，如果不及时预防，会影响芹菜的产量和品质，降低种植效益。